rico rico!

Hay utensilios de cocina verdaderamente mágicos! ¿verdad?

Srta. Jara (✿ Egg flower power ✿)

Srta. Jara (A rich breakfast … Piet Mondrian Cake)

Una combinación audaz y un poco intimidante entre la cerveza y la lucha libre profesional.

No, no estoy hablando de Coors Lite y Hulk Hogan. Este es un tipo mucho más sofisticado y exótico de emparejamiento es: la Cervecería Sagrada que combina los sabores de la cerveza artesanal mexicana con una estética de diseño inspirada en la Lucha Libre, conocida por sus famosas máscaras de los luchadores más famosos del ring: El Rey Negro: the Black King, El Güero Gómez: Blond Gomez, y El Hijo del Vampiro: the Vampire’s Son.

Srta. Jara (Cerveza artesanal mexicana + lucha libre como temática)

Uno de los platos más típicos y genuinos de la huerta de Murcia. Este plato lo elaboraban en todas las casas labriegas. Los campesinos y hacendados lo elaboraban a diario y lo comían después de cada comida, acompañándolo con café de la olla (café aromatizado con canela en rama y cortezas de limón), cocinado todo con leña. En la actualidad, es el plato típico por excelencia de las Fiestas de Primavera en Murcia y del día de San José. Sus principales ingredientes son: harina, huevo, leche y hojas de limonero.

El limón es el cítrico más común de nuestras cocinas por su peculiar sabor, aroma y color. Pero hay que saber elegirlos. Para adquirir un buen limón, tenemos que fijarnos en que sea compacto, no presente ningún tipo de magulladuras y tenga una piel de color intenso. Debemos rechazar aquellos que se presenten blandos y de color pálido. Un buen limón puede permanecer fuera de cámara durante dos o tres semanas, sin llegar a deteriorarse.

PAPARAJOTES MURCIANOS

Ingredientes:

• ½ l de leche

• C/S de harina

• 3 huevos

• 1 sobre de levadura

• 200g de azúcar

• canela molida

• 20 hojas de limonero

• una pizca de sal

• aceite de oliva virgen extra

• Raspadura de limón

Elaboración:

En un bol, hacemos la masa. Batimos los huevos y agregamos el resto de ingredientes, añadiendo poco a poco la harina que admita. Tiene que resultar una masa homogénea.

Lavamos bien las hojas y las secamos con un paño. A continuación las impregnamos en la masa por ambas caras. Acto seguido las freímos en abundante aceite de oliva. Para finalizar hacemos una mezcla del azúcar y la canela y untamos bien las hojas. ¡ Listo para comer!.

Nota: las hojas de limonero no se comen.

¡ Buen provecho, amigos!…

Receta de Raúl García Jiménez.

Srta. Jara (Paparajotes Murcianos: Hojas de limonero cubiertas de masa frita y rebozadas en azúcar y canela, el postre más típico de Murcia)

Galletas adorables en forma de bolsa de té, una alternativa sabrosa de galletas de mantequilla, con un toque de merengue de chocolate, que en realidad se parecen a las bolsitas de té.

Srta. Jara (Tea bag cookies from Kim of Party Frosting)

Recién hecho y calentito! que rico!

Srta. Jara (Pan de aceitunas verdes, pan de tomate y pan de ajo! mmmm!)

MANUAL DE USO DEL DISCO DE CHOCOLATE:

Dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos.

Encender el reproductor de discos a 33 rpm.

Ajustar el peso de la aguja.

Escuchar la grabación (máximo 3 veces)

Comer el disco.

El disco en sí fue desarrollado por Miquel Escursell, co-propietario y Maestro Chocolatero de Xocoa, a partir de un rico y delicioso chocolate oscuro 82%.

Esta creación pionera combina dos cosas de las que todos somos apasionados: la música y el chocolate. Sólo hay 150 copias, me alegro por mi amigo Gigi se lo merece.

Srta. Jara (Music for chocolate lovers by Gigi el Amoroso for Xocoa)

Un sabor exótico que te atrapará rápidamente, para todo aquel que disfrute con el sabor del mojito y le guste probar sabores nuevos…

Para 4 personas.

6 Kiwis

1 puñado de hojas de hierbabuena

1 cuarto de taza de zumo de limón fresco

1 taza aproximadamente de ron blanco

Azúcar o almíbar

Agua con gas o Club Soda

El mojito, gracias a su especial y único sabor, permite mil sabores diferentes, cualquier fruta es buena para combinarlo, siempre y cuando sea una fruta fresca y de la temporada.

Srta. Jara (Mojito de Kiwi)

Chupa-chups y magdalenas!!! deliciosos postres de Jim Henson. Da pena comerse estos pastelitos verdad?

Los hacen en el reino unido y son coloridos, vibrantes y extravagantes ideales para impresionar.

Srta. Jara (The Muppets en chupa-chups y magdalenas)