Si son bonitos por fuera, imagínate lo ricos que están por dentro, mmmmmm!!!.

Los hermanos Mast son los únicos artesanos de chocolate que lo hacen desde las semillas de cacao,  la tableta  y el envoltorio, en Nueva York. Usan el cacao de granjas familiares y cooperativas en paises como Madagascar, Venezuela o Ecuador. Cada tableta esta hecha a mano y envuelta en unos preciosos papeles que tratan como una colección de libros raros, originalmente, los papeles utilizados para las envolturas fueron comprados, pero desde el año pasado, han sido diseñados en casa por los propietarios, sus empleados, familia y amigos.

La creciente popularidad de los chocolates ha inspirado a artistas de todo el mundo a presentar sus diseños con esta maravillosa idea.

Con una fábrica 2.000 metros cuadrados, Rick de 34 años y Michael de 31, tienen una larga lista de fans del chocolate, en la que me incluyo!, venden a más de 120 tiendas y restaurantes en Nueva York, y tienen una lista de espera entre restaurantes y tiendas de 1.500 en todo el mundo.

“Nuestro chocolate no es un caramelo, es más como el caviar” Rick Mast.

Srta. Jara (Mast Brothers Chocolate Factory, New York.)