“Nobu” los restaurantes japoneses son conocidos mundialmente por la calidad de su cocina, la originalidad, los ingredientes seleccionados, así como la perfecta ejecución de los platos.

Redactada por el MasterChef y el restaurador Nobu Matsuhisa, su primer libro presenta 70 recetas vegetarianas para preparar platos increíbles con Tofu, Yuba, y muchos otros ingredientes sanos y deliciosos.

Srta. Jara (Nobu’s vegetarian cookbook)