¿quieres un rico bocadillo? en Barcelona se encuentra Fastivínic, los bocadillos más ricos de la ciudad condal.

El encargado de dirigir esta nueva propuesta gastronómica es el chef Sergi de Meià. Su apuesta es clara: calidad y proximidad, cada bocadillo estará creado para que sus sabores sean intensos y auténticos, una atmósfera informal para comer el más socorrido, modesto y popular de los platos: el bocadillo. Ingredientes de proximidad y concepto de autoservicio en un local con varios ambientes que propone usos a la carta.

Además, la oferta de bocadillos (para los cuales se han buscados los ingredientes más adecuados, incluido el pan) se completa con una extensa selección de vinos catalanes a copas. En total se ofrecen 24 variedades de vinos elegidos bajo la supervisión de Cesar Cánovas.

Todos estos elementos están diseñados para poder ser desmontados y reciclados. Asimismo, la parte superior de este mecano sirve como soporte de plantas, elementos que ayudan a la regeneración del oxígeno y una clara alusión al compromiso del local con la naturaleza.

Abarca todo lo concerniente al interiorismo y la actividad diaria: interiores saludables, materiales y mobiliario ecológicos, máximo ahorro energético e hídrico, y la garantía de que los residuos y emisiones contaminantes se minimizan y se gestionan adecuadamente.

Precio medio 15 euros.

www.fastvinic.com

Srta. Jara  (Fastvínic Barcelona, bocatas ricos ricos)

Coquine es un restaurante en Londres, donde puedes encontrar autenticas joyas vintage, que en este local cobran vida, destacan entre otras piezas estos maravillosas lamparas de cristal de plomo, encontradas en una tienda de antiguedades, crean un resplandor cálido entre el entorno ecléctico, estas lamparas han sido todo un éxito e incluso ha pensado desarrollar este proyecto, y pronto estarán disponibles, podrás hacerte con una lampara de estas en cristal transparente o con un acabado contemporáneo en oro pulido.

A sus 33 años el diseñador Lee Broom ha alcanzado el éxito y sus diseños se venden por todo el mundo, como sus diseños en mobiliario antiguo iluminados con neón, bombillas o leds, publicandos en Sunday Times, The New York Times, Style… etc…

Srta. Jara (Coquine London, Pub & Bar Review)

El equipo de diseño formado por Serghii Markhno y Butenko Vasiliy es el responsable de este interesante restaurante en Kiev, en el que los clientes se sienten en un espacio original, natural y confortable, mientras toman un cóctel o disfrutan de su cena.

Markhno y Vasiliy han dividido el programa en dos áreas: la zona de restaurante, que abarca dos pisos, y un espacio concebido como bar y como área para el relax y el diálogo. La zona de restaurante se ha inspirado en dos fenómenos meteorológicos naturales: los tornados y la lluvia. Este espacio cuenta con seis balcones, a través de los que los diseñadores han creado el efecto tornado y han dado vida a un conjunto dinámico con cinco comedores. Las paredes del restaurante están revestidas con listones de madera, dibujando un contraste muy sugerente con la suave superficie de los balcones.

Para completar esta atmósfera de tornados y lluvia, los diseñadores se ha decantado para la iluminación por lámparas con forma de gotas que parecen caer del cielo. Pero a diferencia de esta estética de inclemencia meteorológica, Twister es un restaurante que transmite calma, gracias a los tonos naturales elegidos como los ocres, granates, marrones y beis, todo ello para potenciar el espíritu meditativo y dialogante del espacio.

Los sillones elegidos, el orgánico Anana Chair de Aqua Creations, diseñado por Ayala Serfaty, nos recuerdan los conos de las coníferas y potencian esa sensación natural y sensual que abraza a todo el espacio.

Srta. Jara (Twister Restaurant, Kiev)

Éste podría ser fácilmente el club más lujoso de toda Escocia. Se trata del Corinthian Club,  instalado en lo que solía ser el Glasgow Ship Bank -edificio que data  de 1842. El club acaba de reabrir sus puertas, después de una exhaustiva  restauración hecha por Graven Images,  quienes lograron dar al lugar un toque de elegancia contemporánea  mezclada con matices de modernidad, visibles en el salón de juegos y en  los balcones que observan el casino desde arriba.

La comida es moderna británica, cócteles riquisimos que alegran el espíritu y tiene una maravillosa discoteca sótano hasta las 3am.

Srta. Jara (The Corinthian Club, Glasgow)

Elegante es probablemente la mejor palabra para describir esta espectacular pastelería que se encuentra en el Boca Raton Resort & Club de Florida, inspirada en Alicia en el País de las Maravillas.

El primer local de los 3 Serenditiy, se abrió en 1954, en las afueras de Nueva York, sus originales postres y helados, hace que celebrities de todo tipo pasen por aquí, tanto que en 2001, una película lleva el nombre de la cafetería y protagonizada por John Cusack y Kate Beckinsale.

Srta. Jara (Café Serendipity)

La característica más llamativa del espacio es una enorme escultura amarilla de una mujer con un abrigo y zapatos de tacón alto.

Su parte inferior se encuentra en el primer piso de la cafetería, mientras que la parte superior del cuerpo y la cabeza que rompe el techo y aparece en el salón VIP de nivel superior. La escultura es una de las tres que el multi-disciplinario Xavier Veilhan, con sede en París, hizo de su amiga Sophie para una exposición en la Galería Emmanuel Perrotin (Miami) en 2006.

25-27, rue de Buci

75006 Paris

01 43 26 02 93

Srta. Jara (Restaurante Germain-París)

Tazmania Ballroom se suma a la familia de extravagantes restaurantes y bares de Gilbert Yeung, dueño del mítico y exclusivo Dragon-I. Continuando con su lujoso imperio, este lounge incluye además de un menú internacional, área de juegos con mesa de billar y ping-pong, pista de baile, bar, cabinas para Dj’s y una magnífica decoración que atrae a la élite oriental y a cada vez más celebridades del mundo entero.

Ubicado en el primero piso del edificio Lan Kwai Fong Tower, en Hong Kong, al poco tiempo de inaugurarse ya ha enlistado en la categoría ”International Bar” para participar en los Restaurant & Bar Design Awards 2011.

Con esta última entrega, Gilbert Yeung revela un lado más oscuro, en el que juega con reflejos en bronce y espejos, texturas metálicas, iluminación tenue de la mano del estudio de diseño y arquitectura del gran Tom Dixon.

www.tazmaniaballroom.com

Srta. Jara (Tazmania Ballroom, Hong Kong)

El Josefine, es de los clubes más innovadores y espectaculares de Brasil con 955m2.

Josefine está situado en el barrio de Josefine, Savassi, Belo Horizonte .

El arquitecto Fred Mafra ha creado una estructura nueva y audaz, un ambiente confortable y una excelente distribución.

Con dos espectaculares pistas de baile una de 30 metros de largo y 6 metros de ancho, paneles de LCD, luces en tres dimensiones en constante movimiento para crear un efecto irreal de video clip.

R. Antônio de Albuquerque, 729 – Savassi- Belo Horizonte- MG

(31) 3269-4405

Srta. Jara (The Josefine de Roxy Club – Brazil)

Una habitación puede ser un trabajo artístico también. Así es el Logomo Café en Finlandia. El artista alemán Tobias Rehberger y la Institución Finlandesa de Diseño Artek solamente podías pensar en una cosa durante la instalación: “Nothing Happens For A Reason”.

La cafetería de Logomo es un espacio amplio en el que la gente puede disfrutar y relajarse. Para ello, el artista alemán ha partido de una base blanca, adornada con audaces líneas gráficas de color negro que dejan su huella en todas partes, se superponen, entrelazan unas con otras e incluso aparecen sobre el mobiliario. Las líneas hacen que las piezas de mobiliario se unan al espacio y que habiten conjuntamente.

El espacio está vacío de color, el creador solamente ha usado el blanco y el negro. Y una excepción, una lámpara de intenso naranja de la que surge una línea que atraviesa el interior.

Las líneas de Rehberger se pueden ver sobre piezas de Artek icónicas, como la Sedia 1, de Enzo Mari y la Children Stoll NE60, de Alvar Aalto.

Srta. Jara (Logomo café de Tobias Rehberger)

Diseñada por Johannes Torpe Studios, que se disponen a ofrecer a sus clientes una experiencia lo más cercana posible a almorzar en una nave espacial.

Este impresionante restaurante caracterizado por la máxima atención al cliente, es un éxito del diseño y la cocina cuidada.

De formas futuristas se inspiró en la estética de la década de los 60’s en las películas de ciencia ficción, especialmente Stanley Kubrick “2001: Una Odisea del Espacio”. El nombre Subu hace pensar en un ser abismal, o de un molusco gigante flotando en el espacio.

Tiene forma triangular y lo que más me gusta son sus cabinas cerradas de paredes de cristal, y el mobiliario de grandes clásicos del diseño escandinavo.

Srta. Jara (Subu restaurante, Beijing)